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南唐港と浅水湾一帯で12月から翌年3月の間に主に獲れるトリガイは、身が非常にふっくらとして大きく、旬を迎えています。トリガイは歯ごたえがあり、淡泊で旨味が強いのが特徴で、タンパク質、鉄分、タウリン、必須アミノ酸などの栄養素が豊富で、多くの人々に愛されています。トリガイ祭りは真冬の期間に開催されており、多くの観光客が訪れています。
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南唐港と浅水湾一帯で12月から翌年3月の間に主に獲れるトリガイは、身が非常にふっくらとして大きく、旬を迎えています。トリガイは歯ごたえがあり、淡泊で旨味が強いのが特徴で、タンパク質、鉄分、タウリン、必須アミノ酸などの栄養素が豊富で、多くの人々に愛されています。トリガイ祭りは真冬の期間に開催されており、多くの観光客が訪れています。