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第21届英阳山野菜庆典是以生长在清净自然环境中的多种山野菜为主题的地区代表性春季庆典。庆典在英阳郡英阳邑一带及日月山举行，旨在广泛宣传山野菜的优越性，增加当地农户收入并促进旅游业发展。 特别是本届庆典将以山野菜为核心的“美食之路”作为核心内容，超越了以往单纯提供食物的形式，打造成为可以亲身体验和享受山野菜美味与价值的美食型庆典。美食之路是将以山野菜料理为基础的多种美食与体验元素相结合的空间，旨在延长游客的停留时间并引导消费。 此外，庆典期间还将同步运营山野菜销售集市、体验项目、夜间演出等丰富多彩的内容，为游客提供吃、看、玩于一体的停留型旅游体验。特别是通过山野菜拌饭表演、“星光之夜”演唱会等代表性项目，向游客传递地区文化与自然价值。
